3 дизайнерски рецепти за протеинов шейк, които са по-лесни за приготвяне, отколкото сте предполагали

Обикновено пия два протеинови шейка на ден - един сутрин и един след тренировка. Като готвач предпочитам да си направя собствени протеинови шейкове. Правя това в блендер VitaMix, използвайки пресни съставки и чист протеин на прах. Започнах да правя това както за поддържане на моя атлетичен начин на живот, така и за намаляване на наднорменото тегло, което на моята възраст е все по-трудно да се хвърли.

Харесва ми да знам какво има в храната и напитките, които консумирам. Правейки собствени протеинови шейкове, мога да регулирам съставките заедно с протеините и калориите. По-долу е моята стандартна рецепта, която ми позволява винаги да разполагам със съставките, когато съм вкъщи. Когато пътувам, което е доста често, правя модифицирана версия, използвайки само протеин на прах и ледена вода в шейкър за напитки.

Сутрин: Протеинов шейк от боровинки и банани

Една порция съдържа приблизително 300 калории и 47 грама протеин.

Състав:

1 или 1 1/2 замразени банани
1/3 чаша замразени боровинки
1 сурово яйце
Разклатете лют червен пипер
Течни аминокиселини на Squirt Bragg
2 лъжички ванилов протеин на прах - 20g на лъжичка
1 1/2 чаши студена вода

След тренировка: Шоколадов и червено-бананов протеинов шейк

Една порция съдържа приблизително 400 калории и 67 грама протеин.

Състав:

1 1/2 замразени банани
1/3 чаша замразени боровинки
1 сурово яйце
Разклатете лют червен пипер
Течни аминокиселини на Squirt Bragg
3 лъжички шоколадов протеин на прах - 20g на лъжичка
2 чаши студена вода

Важно е да прочетете етикетите и да научите какво има в добавката, която сте избрали. FDA не регулира комерсиално произведените протеинови шейкове и добавки. Много протеинови прахове се обработват и химически се променят, за да се увеличи тяхното съдържание на протеин. Клиничните изпитвания на тези видове добавки се извършват предимно при възрастни, а не при тийнейджъри. Някои може да съдържат хормони, които могат да повлияят на развитието на тийнейджърите.

Според Американската педиатрична академия, 13 и 14-годишните момчета и момичета се нуждаят от 0,5 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. С напредването на възрастта препоръката намалява. Въпреки това, нарастващите спортисти може да се нуждаят от 0,6 до 0,9 грама на килограм телесно тегло дневно. Представяйки го в перспектива, 150-килограмов тийнейджър се нуждае от около 75 грама протеин дневно. Тийн спортист със същото тегло ще се нуждае от 90 до 135 грама протеин дневно.

Има начини за увеличаване на естествената консумация на протеини със съставки като естествени масла от ядки или изсушено фъстъчено масло, гръцко кисело мляко, мляко на прах, копринено тофу и пастьоризирани яйца или конкретно белтъци. Тези съставки могат да се добавят към вашите шейкове или смутита, за да обогатят съдържанието на хранителни протеини.

Ето една чиста и естествена рецепта, която разчита на съставките, а не на добавка на прах. Тази рецепта е създадена с мисъл за децата. Боровинките помагат за камуфлаж на цвета на кейла, докато канелата и медът помагат за маскиране на вкуса.

Допълнителен протеин: Протеинов шейк от боровинки Smoothie

Прави три порции от 1 чаша, всяка с приблизително 200 калории и 15 грама протеин.

1/3 чаша нискомаслено извара
1/2 чаша гръцко кисело мляко Chobani, нискомаслена ванилия
1 чаша соево мляко
1/3 чаша прясно зеле
1 чаша пресни или замразени боровинки
1 супена лъжица мед
1/8 чаена лъжичка канела
1 банан
2 яйца

Домашните протеинови шейкове с пълноценни хранителни съставки могат да бъдат здравословен начин за тийнейджърите да увеличат хранителния си прием. Вярвам, че търговските добавки за шейк са излишни и дори могат да навредят на здравето на тийнейджърите. Продължавайте внимателно, когато предлагате на вашия тийнейджър хранителна добавка. Би било умно да го направите, само ако Вашият лекар Ви даде ОК.

Снимка: Getty Images // Thinkstock